Wurst und Schnitzel ohne Fleisch: So werden Tofu-Burger gemacht

Name: Wurst und Schnitzel ohne Fleisch: So werden Tofu-Burger gemacht
Uploaded: 2013-03-06T17:45:00+01:00
Duration: 6 min 45 s
Description: Kaum wird es wieder warm, denken wir schon wieder ans Grillen. Aber um Würstel, Schnitzel oder faschierte Laibchen herzustellen, braucht es nicht unbedingt Fleisch. Denn immer öfter werden fleischähnliche Produkte aus Tofu erzeugt, also aus geronnener Soja-Milch. Wir waren bei der Produktion dieser Produkte dabei.

06:45 Min
06.03.2013
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Clip aus E65

Kaum wird es wieder warm, denken wir schon wieder ans Grillen. Aber um Würstel, Schnitzel oder faschierte Laibchen herzustellen, braucht es nicht unbedingt Fleisch. Denn immer öfter werden fleischähnliche Produkte aus Tofu erzeugt, also aus geronnener Soja-Milch. Wir waren bei der Produktion dieser Produkte dabei.