Gemüse: Brokkoli und Karfiol!

Das grüne Gemüse wird bei den Österreichern nicht gerne am Tisch gesehen. Weder Spinat noch Erbsen oder Kohl ist ein beliebtes Lebensmittel. Das selbe Problem besteht bei Brokkoli und Karfiol. Stefan und Christoph sind sogenannte Speisenveredler und daher zeigen sie "WIFF! Österreich", wie sogar Brokkoli und Karfiol schmecken.Wie bereitet man Brokkoli zu? Was kann man mit Karfiol kochen? Wie sieht ein gesunder Karfiol aus? Wie bereitet man die beiden zu? Welche Lebensmittel passen zu dem grünen Gemüse? Kann Brokkoli und Karfiol auch gut schmecken? Was sind die Top-Rezepte dafür?