Der beste Apfelsaft der Welt kommt aus dem Waldviertel

Eigentlich ist Apfelsaft kein besonderes Produkt - es gibt ihn im Supermarkt günstig von verschiedenen Marken und er schmeckt eigentlich immer gleich. Außer, man widmet sich dem Pressen der Äpfel mit jeder Menge Liebe und Sorgfalt. Das macht Reinhard Wetter aus Missingdorf in Niederösterreich. Er liefert sortenreinen Apfelsaft der höchsten Qualitätsstufe. Sein Saft gilt sogar als der beste der Welt.Warum ist dieser Apfelsaft so gut? Was ist das Besondere? Wie kann man damit kochen? Warum sind sortenreine Apfelsäfte etwas Besonderes? Welche Sorten baut Reinhard Wetter an? Wie werden die Äpfel geerntet? Warum ist der Apfelsaft leicht rötlich? Wie oft wird pro Sorte geerntet? Wie wird der Apfelsaft gemacht?