Billig, teuer oder handgemacht: Der Lebkuchen-Test

Das beliebteste Weihnachtsgebäck der Österreicher ist der Lebkuchen. Dabei gibt es viele unterschiedliche Sorten: Es gibt sie klein, groß, rund, eckig, mit Schokolade, Marmeladefüllung oder Marzipan. Aber wo ist der Unterschied? Um das zu erfahren, sind wir nach Nürnberg gefahren, wo der Lebkuchen erfunden wurde.Wie wird Lebkuchen gemacht? Wie lange dauert die Produktion? Was ist der Unterschied zwischen billigem und teurem Lebkuchen? Was ist der Unterschied zum Bäcker? Welche Zutaten haben hochwertige Lebkuchen? Werden billige Lebkuchen gleich produziert? Was ist Elisen-Lebkuchen?