Was Regionalität dem Klima bringt

Name: Was Regionalität dem Klima bringt
Uploaded: 2020-11-20T12:00:00+01:00
Duration: 1 min 38 s
Description: Der Transport von Lebensmitteln ist einer der wesentlichen Treiber der Klimakrise. Die gute Nachricht: Nicht zuletzt die Covid-Krise hat die Menschen in Österreich für bewussteren Konsum sensibilisiert. Auch immer mehr GastronomInnen erkennen das Problem und setzen Regionalität auf die Speisekarte.

01:38 Min
20.11.2020
Ab 6
Clip aus S01 E325

Der Transport von Lebensmitteln ist einer der wesentlichen Treiber der Klimakrise. Die gute Nachricht: Nicht zuletzt die Covid-Krise hat die Menschen in Österreich für bewussteren Konsum sensibilisiert. Auch immer mehr GastronomInnen erkennen das Problem und setzen Regionalität auf die Speisekarte.