EU erlaubt Mehlwurmpulver in Lebensmitteln
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- 11.02.2025
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Die EU-Kommission hat bereits mehrere Insektenarten als Zutat in Backwaren & Co. zugelassen – jetzt auch UV-behandeltes Mehlwurmpulver mit extra Vitamin D. Doch wie gesund ist das? Welche Vorteile bietet es?