Zirp im Pitch

Insekten als essbare Ressource? Unter dem Claim „good for you, good for the planet“ vermarktet Christoph Thomann die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Insekten-Protein in Lebensmitteln. Mit verschiedenen Produktkategorien, wie etwa Proteinpulver, Backmischungen und Fleischersatzprodukten will er am Markt für Fleischersatzprodukte vom Sportler über Feinschmecker ein breites Publikum ansprechen.