Erzberg Stollenpilze im Pitch

Wolfgang Mitterbäck, Andreas Gremsl und Martin Gremsl bringen besondere Pilze ins PULS 4-Studio. Tief im Inneren des Erzbergs wächst bei 12 bis 14 Grad und hoher Luftfeuchtigkeit ein Kräuterseitling, der Erzberg Stollenpilz. Die Gründer des Jungunternehmens haben im steirischen Erzberg ein unterirdisches Stollensystem revitalisiert, um dort im passenden Millieu den Pilz anzupflanzen. Der schmackhafte Stollenpilz ist ein durchgehend heimisches Naturprodukt und frei von Umwelteinflüssen. Außerdem verfügen sie über einen hohen Anteil von Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Kommen die Business Angels auf den Geschmack des Start-Ups?