Die Pflanzerei im Pitch

Nadina Ruedl aus Wien präsentiert mit der Pflanzerei die vegane Metzgerei. Der Konsum von Fleisch ist in der heimischen Esskultur fest verankert, immer mehr Menschen möchten ihren Fleischkonsum aber reduzieren. Hier will das Start-Up Abhilfe verschaffen und eine vegane, gut schmeckende Alternative ermöglichen: Mit ihrem Start-Up bietet sie vegane Fleisch- und Wurstspezialitäten wie Leberkäse, Bosna oder Blunzen an und setzt dabei vor allem auf Genuss, Regionalität und nachhaltige Inhaltsstoffe. Die Rohstoffe werden von österreichischen Landwirt:innen bezogen. Trifft sie damit den Geschmack der Business Angels?